品種:阿拉比卡(Arabica)
莊園:Sacacicli SHG EP
海拔:1,200m以上
處理:水洗
認證:公平交易認證
烘焙:中深焙
SCA:84
風味:檸檬酸、高醇度、巧克力、堅果、核果、柑橘類
中美地峽面積最大的國家,溫暖的熱帶氣候、生物多樣性及活火山等為尼加拉瓜主要的地理環境。由於遍布的火山灰及采樹蔭遮蔽的方式種植,在純天然種植環境下,採用較複雜的作業,來保持咖啡的精緻香氣及口感,產出高質量的尼加拉瓜咖啡。
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