超過160年製造優質巧克力的經驗

1849年，Domingo Ghirardelli移民到美國時，他帶著夢想致力於加利福尼亞淘金熱，經過他不斷的努力，卻還是失敗了。
之後他選擇靠近斯托克頓的一間帳篷商店工作，靠著銷售各種用品及糖果給他的礦工同仁。

隨著他的嶄新事業證明了他的成功，Domingo決定在舊金山開設一間商店及旅館。但卻在１８５１年的一場大火摧毀了他的事業，
於是他開始重建，到了１８５２年，他成立了一間新的糖果公司，演變成Ghirardelli巧克力公司。

時至今日，Ghirardelli巧克力公司樹立了它的卓越品味與歷史悠久的製作流程，成為了美國最優良的巧克力公司。




GHIRARDELLI的合作夥伴

美國最高廚藝殿堂-美國廚藝學院
(The Culinary Institute of America (CIA))



CIA公認是美國最佳的廚藝學院，在美國食品服務界也以舉辦重量級的各類型專業會議、
業界領袖再深造研習營、以及專業提升養成課程等口碑卓著。