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【餅皮使用須知】

1. 保存方式:

最佳保存方式為置放於-18度C以下冷凍中。

冷凍餅皮如雞蛋般脆弱，不得摔亦不得以其他物品重壓，以免破損。

本產品不含防腐劑，在冷凍狀態下，保存期限為12個月；冷藏為3~5天，請盡快食用完畢。

2. 解凍:

使用前須先解凍，未解凍前不得強力分開餅皮，會導致餅皮破裂。

解凍時以原包裝不拆封下，至於冷藏室，以攝氏4度C解凍約8小時。

解凍時避免餅皮因重量壓力產生沾黏，請勿重疊貨是重壓餅皮。

3. 使用:

將餅皮自解凍室取出，置於常溫20~30分鐘，讓餅皮回溫。

將全新未拆封的餅皮上下彎曲一下，讓空氣進入餅皮中，並恢復彈性。

拆封後的餅皮，請用密封袋貨氣密式保鮮盒置於冷藏冰箱中，避免水分流失影響口感。

餅皮可直接食用，亦可以平底鍋或烤箱加熱，口感香氣更佳。

貼心小提醒 : 如果已經解凍後請勿再冰回冷凍!!會造成餅皮沾黏容易破裂!!

Q : 為什麼選擇美國原裝進口義式墨西哥餅皮?

A : 義式墨西哥餅皮只用最新鮮自然的原物料，加上40年職人經驗揉出柔韌且經得起各種嚴苛品質考驗的餅皮，
而在技術上更是領先全球同業，使用快速冷凍技術保留每一吋新鮮風味。
解凍拆封後期可食用，柔韌溼潤不易破的餅皮帶著真材食料獨有的麥香及絕佳口感

Q : 義式墨西哥餅皮與其他品牌有何不同?A : 吃起來的口感就像剛做好的一樣，餅皮本身非常柔韌且復原性高，將餅皮捲成一團，再將餅皮攤平即可恢復原樣，
因此可以減少食材損耗

Q : 義式墨西哥餅皮是如何生產的?A :   義式墨西哥餅皮產於被上帝眷顧的寶藏谷-美國Idaho州Boise市，穩定的氣候及豐沛甘甜的雪融水，
極佳的資源供給生產許多優良食品。
製作過程中餅皮使用特殊熱壓機壓製成形，製成後於兩分鐘內以冷風降溫，送入低溫炫風櫃內將餅皮冷凍，
讓每一片餅皮都能平均冷凍約30分鐘，再進行裝箱並放入冷凍櫃待出貨
Q : 何謂道地的墨西哥餅皮?

A :   墨西哥人把墨西哥餅當盤子、叉子及湯匙用。他們拿餅沾燉肉或以片狀盛醬料食用。
有時單吃，有時搭配奶油、豆泥、碎肉或墨西哥醬一起食用。
只要不是湯類，幾乎所有的食物都可與墨西哥餅一同食用，為墨西哥最重要的主食

Q : 如何使用墨西哥餅皮?
A :  可用於鹹食或甜食，閒時部分可以做成薄片比薩、蛋餅、墨西哥捲餅、塔可餅、蔬菜捲、沙拉碗等等，
不同大小和口味能讓您自由發揮!!!甜食的話可做甜比薩、可麗餅、甜薄餅，是野餐的好選擇!!