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Combier耗費近兩年時間研發,以羅亞爾河沿岸採集的接骨木花及玫瑰花瓣為素材,連同「 Juniper 杜松子.Coriander Seed 芫荽籽.Cubeb Pepper 尾胡椒.Lemon Peel 檸檬皮.Liquorice 甘草.Orris Root 鳶尾根.」八種原料浸泡於中性烈酒內,使用歷史悠久的伊格羅特蒸餾器緩慢蒸餾,最後裝瓶酒精濃度為41.9%ABV,這款「瑪莉朵琴酒(Meridor Gin)」於2016年七月上市後即備受好評,並於2017及2018年接連獲獎。
操作難易度 : 簡單,花費時間 : 5min,咖啡因含量 : •
所需器具:
雪克杯、高腳酒杯
材料:
15ml 檸檬汁
15ml Combier 原創橙皮酒
45ml Combier Meridor GIN
7.5ml LA FOLIE 橘皮果露
滿杯 冰塊
裝飾 烤過的檸檬片
做法:
將酒類、冰塊、果露、檸檬汁,放入雪克杯中雪克到溫度極低,就可到到預先冰過的杯子中。
將烤過的檸檬片放上即可。
其他創意作法:
可以改用其他水果風味果露改變風味!