向康彼樂先生致敬
康彼樂先生在1834年創造出史上第一隻橙皮酒Original Triple Sec
帶給世人最完美純粹的液態甜點,改變了調酒界以及飲品界

180年的工藝流傳至今
除了利口酒康彼樂生產的精品果露,傳承了康彼樂先生對極致飲品的信念,
並將精品級果露以康彼樂先生的度假小屋為名
稱之為LA FOLIE 拉芙蕾

 LA FOLIE拉芙蕾的由來
LA FOLIE在法文的意思是指"痴狂、瘋狂"
18世紀時康彼樂先生設計了這棟白色別墅
是唯一坐落於南法沙灘上的別墅,這在當時是前所未有的創舉




康彼樂先生投注了許多心思以及時間待在LA FOLIE,研發他熱愛的甜點
並在1834年時靈機一動,將自己最愛的甜點液化
研發出史上第一隻橙皮酒


 

HISTORY
The Combier distillery is the oldest in activity in the Loire Valley. Founded in 1834, it has remained anchored ever since on the same plot in the heart of Saumur. From the start, the distillery took full advantage of its position deep in the « Garden of France » to source local produce: fruit, flowers and medicinal plants. More exotic ingredients: spices and citrus fruits would have arrived on traditional boats from the Atlantic port of Nantes.

La Folie

 

 

Combier 酒廠是盧瓦爾河谷最古老的酒廠。
它成立於 1834 年,從那時起就一直固定在索米爾中心的同一塊土地上。

從一開始,採購當地農產​​品:水果、花卉和藥用植物。
以及異國情調的成分:香料和柑橘類水果來自大西洋港口的傳統船隻。

 

 

 

 

La Folie Tiramisu          1834 - THE BIRTH OF TRIPLE SEC

                    著名的利口酒最初是在 1834 年由糖果製造商 Jean-Baptiste Combier 和他的妻子Josephine Destre 經營的商店後方用一個蒸餾器製成的。Combier-Destre 的水晶利口酒,   變得如此受歡迎,以至於他們決定在 1848 年結束甜品店,在著名的索穆爾騎兵學校附近的花園裡建造一家釀酒廠。     

 

 

La Folie Tiramisu

 

品牌故事 :
1834年,法國著名的糕點師康彼樂Jean-Baptiste Combier 及其妻子約瑟夫住在法國著名的羅瓦河谷,羅瓦河谷為在巴黎的西南方,以其優美的景色及富饒的物產聞名。康彼樂夫妻經常在廚房烘焙研發創造新糕點,但始終覺得還沒有創造出屬於他們的跨世紀代表作。
某天他倆突發奇想,想將自己最愛的甜食液態化,這飲品將必須具獨創性、擁有恰如其分的風味、完美平衡的香氛。 於是他們引進了蒸餾設備,開設起自己的蒸餾坊,只使用中美洲海島-海地產的柑橘打造一種史無前例的滋味,改變調酒歷史的神奇酒品 ─ Original Triple Sec橙皮酒 就此誕生。
180年過去了,今天的Combier酒廠仍然堅守傳統製程,生產著一樣絕妙風味的Combier Original Triple Sec,並且利用絕世僅有的蒸餾設備及知識又持續創作出讓世人神魂顛倒的苦艾酒、莊園級果露及獲獎無數的金牌琴酒。

義式企業 
將法國人對甜點堅持的信仰帶來台灣,在果露瓶身外觀設計上多了金色以及法國國旗元素,
展現出法國人對甜點的堅持以及熱愛,更天然的風味可任意搭配各種飲品食材,
期待您一同共享!

 

La Folie

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