壓力大，吃巧克力：
巧克力含有一種特殊的營養素-苯乙胺，當我們戀愛時，腦部的苯乙胺濃度增加，所以吃巧克力會連結到戀愛時的幸福感受。洪窕淇營養師表示，吃巧克力帶來的幸福感，是因為巧克力含有苯乙胺、還是因為巧克力的獨特風味使人感到心情愉悅？就很難判定了。

覺得焦慮，喝些茶：
茶葉中獨特的胺基酸-茶胺酸，促進大腦中樞神經系統釋放多巴胺，具有鎮靜、調節情緒等功效，其中又以綠茶含量最多。洪窕淇營養師指出，若最近壓力大、容易焦慮，不妨每天喝數杯綠茶舒緩一下吧！

下午茶小確幸：
以Ghirardelli巧克力研發相關飲品，冰淇淋，巧克力點心。我們最引以為傲的巧克力茶飲在現在步調快得嚇人的時代能帶來一點下午小確幸。

可製作產品(西點、輕食)：
蛋糕：生巧克力蛋糕、巧克力生乳捲、巧克力千層蛋糕
巧克力：原味生巧克力、伯爵生巧克力
冰淇淋：伯爵巧克力霜淇淋
輕食：墨西哥捲

可製作產品(飲品)：
巧克茶：伯爵巧克力茶、晚安巧克力茶
咖啡：美式、摩卡、拿鐵、風味拿鐵
奶茶：傳統奶茶、伯爵奶茶、晚安奶茶
巧克力飲品：GH熱巧克力、橙酒熱巧克力
冰沙：摩卡巧克力、焦糖巧克力、濃情巧克力、草莓白巧克力