承諾與信念STATEMENT
未來展望
1.以建立顧客的忠誠度為主要目標
2.保持追求品質的熱誠與堅持
3.隨時評估並改進我們的表現
4.提升學習與創新的能力
核心價值
1.以尊敬和公平的態度對待任何人
2.鼓勵和獎勵個人的成長
3.培養一個員工充滿自信與積極參與的工作環境
4.對我們的企業及社會有所貢獻
5.開發一個有利潤且穩定成長的事業
6.對所有人事物保持開放及真實的態度
經營理念
1.給予合作夥伴最好的教育訓練，並共同分享創業的成功經驗
2.堅持餐飲服務的國際水準
3.提供饒富創意的餐飲，引領餐飲界潮流
4.掌握環境的脈動並關懷社會，為餐飲界的先驅
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