義式冷凍酪梨醬美味配方

墨西哥玉米脆片酪梨醬沙拉
食材：
16盎司Yucatan酪梨醬
1/3杯煮過培根切碎
1/4杯紅洋蔥切小塊
1/4杯番茄切小塊
1 個中大墨西哥綠辣椒切碎
1大湯匙香菜切碎
作法：
將所有成分混合在一起，與您選擇的玉米脆片一起食用

美式酪梨培根漢堡
食材：
2片培根切碎
1磅碎牛肉
1罐(4 盎司)青辣椒
2小湯匙西洋蔥粉
2小湯匙大蒜粉
1小湯匙辣椒
1/2杯Yucatan酪梨醬
1/4小湯匙鹽
1小湯匙胡椒
4片起司
4個漢堡麵包
1大湯匙橄欖油
大番茄
切細紅洋蔥
芝麻菜
作法：
1.在平底鍋中用中火煮培根5分鐘或直到變脆，經常攪拌。從熱源中取出並瀝乾；涼爽的。
2.將牛肉、辣椒、洋蔥粉、大蒜粉和辣椒粉攪拌均勻。將牛肉混合物塑造成四個3/4英寸的肉餅，約6盎司。每個。冷卻30分鐘。將培根攪拌成酪梨醬。
3.同時，準備木炭或燃氣烤架，烤架上塗有油脂，以中高溫直接烹飪。用鹽和胡椒調味肉餅，烤10分鐘或直到完成（內部溫度為160°C），轉動一次。如果需要，在最後2分鐘用奶酪烤頂級肉餅。用橄欖油刷麵包的切邊。將麵包，油面朝下，直接放在烤架上加熱輕輕烤。從烤架上取下食物；讓肉餅休息5分鐘。
4.在底部麵包上塗抹酪梨醬混合物。上面放肉餅、番茄、紅洋蔥和芝麻菜。將頂部麵包添加到漢堡中並立即上菜。

酪梨醬小點
食材：
1片烤過全麥麵包
2大湯匙Yucatan酪梨醬
1/4小湯匙碎紅辣椒片
鹽
黑胡椒
薄片紅洋蔥
香菜
蔥切成薄片
作法：
在烤麵包上塗上酪梨醬，上面放上紅辣椒片、鹽和胡椒粉，用香菜葉、蔥片和紅洋蔥裝飾即可食用。

酪梨醬迷你披薩
食材：
1片墨西哥餅皮
2大湯匙特級初榨橄欖油
1杯Yucatan酪梨醬
1杯西葫蘆切成薄片，切成半月形
1杯小番茄切成半
1杯切碎的黃甜椒
1杯雞絲
1/2杯碎奶酪
1/4杯切碎的香菜

醃紅洋蔥配方：
1杯橙汁
1/4杯蘋果醋
1個切成薄片的小紅洋蔥
1/2小湯匙粗鹽
在平底鍋中，將橙汁、蘋果醋、紅洋蔥和粗鹽煮沸，不時攪拌。
從熱源中取出並冷卻至室溫。
轉移到玻璃罐中，蓋上蓋子並冷藏直至可以使用或最多3天。使用前瀝乾湯汁。

烤箱作法：
將烤箱預熱至260°C。
用橄欖油刷比薩餅皮，然後塗上酪梨醬，上面放西葫蘆、櫻桃番茄、甜椒、雞肉、山羊奶酪和醃紅洋蔥，撒上香菜，淋上額外的油，切成薄片，即可食用。

酪梨醬塔士塔達
食材：
8個6吋玉米餅皮
油炸用的蔬菜油
1瓶Yucatan酪梨醬
1罐醃製黑豆(瀝乾)
1/2杯切丁紅洋蔥
1/2杯新鮮玉米粒
1/2杯番茄切丁
1顆酪梨切片
1/2杯酸奶油
1/2杯新鮮香菜(裝飾用)
1根墨西哥辣椒切片(裝飾用)
作法：
1.在寬煎鍋加入足夠的蔬菜油油炸玉米餅皮(油熱到180°C)
2.油炸玉米餅皮，一次可油炸4片直到金黃(需大約6分鐘). 將油炸好的餅皮夾出放在廚房紙巾上瀝油.
3.將酪梨醬擠在炸好的玉米餅上，將黑豆、洋蔥、番茄、玉米粒勺到玉米餅上.最後放上酪梨片和酸奶油最後放上香菜和墨西哥辣椒片裝飾.
4.玉米餅也可以切成1/4作為前菜

酪梨蛋沙拉貝果三明治
食材：
1份貝果
2顆水煮蛋(切丁)
半杯Yucatan酪梨醬
半小匙小茴香
1把菜苗
鹽、胡椒、橄欖油調味
作法：
1.水煮蛋等冷卻後剝殼並切丁
2.將所有食材加入切丁水煮蛋攪拌均勻
3.貝果切半
4.將酪梨蛋沙拉夾入貝果

酪梨芒果果昔
食材：
3/4杯酪梨泥
1杯冷凍芒果丁
1/3杯冷凍菠菜
1/4茶匙抹茶粉
1/2茶匙檸檬草
8盎司水
6盎司鳳梨汁
半顆青檸檬汁
1茶匙橙皮
8-10片薄荷葉
奇亞籽、薄荷葉裝飾
作法：
將Yucatan酪梨泥以外的所有食材加入果汁機或是食物調理機打碎，
最後加入Yucatan酪梨泥稍作30秒攪拌，倒入杯中即可。

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